Kas taimetoitlus pakub loomsetest toodetest rikkale menüüle tõsiseltvõetavat alternatiivi? Kas täistaimetoitlase eluviisi valimine on tervislik ning kuidas kindlustada vajalike toitainete hulk? Selles loengus vaadeldakse neid teemasid ning puudutatakse ka paljusid teisi tervislikku eluviisi puudutavaid faktoreid.
Enamgi veel – jagatakse ka retsepte ja nippe, et täistaimetoitlase eluviisile üleminek ei oleks mitte ainult lihtne, vaid ka nauditav.